提起哈，可能大部份人都會想到哈瓜，冇錯，哈瓜正是新疆哈地區的特產，不過，其實在清朝之前，哈瓜還不哈瓜，而是“庫拱”，來自維爾語的音譯，意思就是甜瓜。
吐魯番哈地區氣候乾燥，全年日照時間長，晝夜溫差大，再加上沙質的土壤，所以這裡生長的甜瓜糖分很足，清甜爽脆，品質上佳
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