臘月二十四。
小雪。
京都老規矩“臘七臘八,凍死寒”,家家戶戶進了臘月就開始忙起來了,家家熬臘八粥、泡臘八蒜同時準備包餃子的材質。
熬臘八粥是樁細活兒,越講究的人家做工越細,京都有個說法看誰家真正殷實、家底子厚,一看臘八粥,二看炸醬面。
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