不得不說,大鐵鍋燉魚,周圍餑餑,味道真是前所未有的新奇。
燉魚也沒有用別的香料,單純就是用農家醬炒了炒,然后加生姜花椒等簡單的調味,等到醬湯開了就放腌好的魚,以及周圍上一圈面餅。那餅還特地調了兩個味,一個是小米面的,一個是正常的口味。
最后蓋上鍋蓋,一起燜煮
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