廚房裡。
林季久違的下廚，雖然是陌生的廚房，但是用起來卻不見生疏。
殺放，去，剁大小均勻的塊。
水燒開，將焯水，再放下姜蔥蒜等去腥增香。
直至將水裡的浮沫清理乾淨，水變得清澈之後，才將再撈出來。
香料早已備好，鍋也已
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