苜蓿草，自古以來在中國就有，隻是古代本沒有人利用，畢竟中國古代從來就不是以放牧為主的國家，所以苜蓿雖然自古就有，但是本沒人重視。

而到了現代就不同了，紫花苜蓿是世界十大牧草之一，素有“牧草之王”的稱，它有極高的蛋白質含量不說，作為多年生草木植，紫花苜蓿的營養價值極高，

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