經過花椒鹽腌漬和開水燙皮後，接下來的料理步驟至關重要，說是決定品茶油烤鴨的敗也不為過。
這一步就是刷料。
就是在烤制之前，需要在鴨表面刷上調味料。
系統提供的調味料很簡單，種類很，只有兩種輔助食材。
第一樣自然是山茶茶油。
第二百七十六章 兩大輔助食材
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