柳秀英一把開旁邊同樣虎視眈眈的斐澤玉，率先下筷夾起一顆蝦仁。
被油炸過一遍的蝦仁外層略帶香脆，但里的Q彈沒有到毫影響。
香過的蒜蓉一經蒸制，又因著溫久在蝦仁上剃了花刀所以更加味，滿滿蒜香全都融進了鮮甜的蝦仁之中。
而且特地選用了花生
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