陳康想吃的牛軋花生，確切的講應該花生牛軋糖，但跟一般的牛軋糖不同，這是一種用麥芽糖做的糖製品。
把糖熬好，熬到粘稠，將炒香的花生米放進去，攪拌均勻，趁熱碾片。
冷卻下來後分小片，吃的時候糖變得非常耐嚼，而裡面的花生則香味，口跟糖完全相反。
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