胡辣湯是河南的民間小吃,起源于北宋末年,在未來2009年6月,被列河省省級非質文化產。
這個年代在京市的市井小吃里,極有人知道胡辣湯的存在。
胡辣湯有十幾種,蘇允禾要做的比較符合大眾口味。
早上五點半,蘇允禾就起來準備水煎包和胡辣湯。
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