核桃補腦、紅豆補，狀元糕就是以核桃和紅豆為主料，再加上其它一些提神醒腦的食做的。考生考場時，經常就帶些這易於食用又提神醒腦的東西，因為要防止夾帶，這糕點考場時都要切一寸見方的小塊，時間久了，平時在街上賣糕點的，也都切這麼大小的一丁。

在貢院附近賣“狀元糕”的小販很多，人群中

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