在這個產量低下的年代，但凡有點兒份的，家家幾乎都有上千畝田地，糧產量有限，不得要補充些糧。現在有紅薯和土豆這兩種如此高產的作出來，又可以制作條來提高保存時間，對于習慣積存糧食的權貴之家來說，土豆和紅薯的不算小。
不論古今，糧食安全都關系到戰略安全，這個道理
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