餡料已經做好了,里面放了豬油,蝦仁,五花、香菇、油、鹽、黃酒、姜。
下面就是包餃子,這個小十一和小十三都會,他們學著孟小蝶的樣子,把餡放好,最后放蝦仁。
等蒸鍋燒開,蒸屜墊布,需要涂油或墊蔬菜,然后再放包好的蝦餃,蒸一刻鐘。
打開鍋那一瞬間,小十一和小十三
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