南方的火鍋，也就是打甂爐，這個甂字實在不好打，很多人就寫了邊，不過這都不重要。
這種火鍋，吃的就是一個鮮！
主要是以生魚片、魷魚片、生蝦片等食材為主。
而今天，一眉居的打邊爐，主要食材就很單一。
黑蛟龍。
片極薄，說不上是薄如蟬
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