天上龍、地上驢。
再加上真鯛這麼一個海味，海陸空三樣就齊全了。
雖然…有些菜系里，沒有某樣食材的做法。
就比如說粵菜、蜀菜里就沒松的做法，再比如說魯菜、淮揚菜里，就沒驢的做法，不過倒也無所謂。
廚藝技法擺在那，略微琢磨一下，還是能
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