二更，求紅。
手搟麪看似簡單，但要真做的好吃，也並不容易。連蔓兒暗忖自己的手藝就不行，因此很認真地觀著連守信的作。
連守信將一個大面團，均勻地分幾個面劑子。然後用手將一個面劑子扁，又在案板上撒上許的薄面，然後就用搟麪杖，開始搟，直到將圓餅狀的
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