雖然剩下的這份是清蒸的,但是鍋底的生薑、檸檬片、桂皮、八角,於曉早已盡收眼底。
且這看似清湯寡水的湯底中,米醋和紹興黃酒,也一樣不缺。
在清蒸的食材中,通過這些底料中和腥味,是最常見的做法。
儘管,沒什麼創新。
「阿傑,阿霞,你們知道,這次對你們
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