老饕都知道,有一句俗話稱做“天上龍,地上驢”,指的就是驢的味道遠比普通紅更加鮮,在玄武這等大妖的婚禮上,也只有驢可以作爲凡間類的代表拿得出手。
老實說驢燉得這麼爛,在眼裡可就掉階了。不過這鼎中飄出來的氣味說明,這道菜做的是“五香驢”,即在湯中加了陳皮
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