其實宋子軒場方瑞那份帝王炒飯的時候，便已經心里有了數。
這份炒飯和貝勒做的有些相似，只不過方法并不相同。
貝勒是依靠冷水激的方式，讓米飯有了獨特的口，而這一份這是在配料上下了文章。
帝王炒飯的特點是無論口或是味道，都依靠力催化的作用，變得極佳。
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