燕玲剛剛說道第六條下面便已將開始討論了起來，反對和埋怨的呼聲愈來愈高。不人覺得突然來的規矩是燕玲故意給他們難堪的下馬威。

“你說的這些以前從來沒有規定過，現在憑什麼讓我們遵守”

“就是因為你們心中毫無力和紀律所以如意樓才瀕臨這倒閉的風險。從前沒有不要，現在我做了掌柜，那麼就從現在有。”燕玲雖然年紀小，卻沒有想到態度如此強。擲地有聲的話語讓眾人一怔，紛紛啞口無言。

“我們不服，從前崔掌柜在的時候，從不會這麼刻薄的對我們”

燕玲看著這位得臉紅脖子組的大娘不由覺得好笑，低頭問了下白掌柜此人是誰。

“宋大娘，自從你負責才買以來。我們進價的蔬菜可真是高得不止一星半點啊！辛酉年十二月21日，十斤青菜竟然花了五百文錢。您這是南洋來的稀有品種？辛酉年十二月24日，幾個大蔥竟然就一百文錢了嗎？不知道的是我們如意樓不會算賬，知道的人還以為是您私吞了呢！”燕玲冷冷的目與清脆的聲音讓宋氏嚇得冷汗直流，雙手的握拳。

“你口噴人，那段時間價漲了，才會如此的貴”

“是嗎？可是同一天，德順去購買的青菜可只是你一半的價格。我想，是不是該換德順來才買會比較好”

“你.......說半天，你是仗著崔老板不在故意為難我們”

“你若覺得是我故意為難你，那麼你請另謀高。我們如意樓可養不起你這樣的員工。在坐的各位如果有想和宋大娘一樣想法的也請自便。燕玲會付你們這個月的工錢，我絕不挽留。”話落，本來小聲議議的眾人不得不低下了頭顱。眼下初了如意樓那里還要別的去。

“各位不說話看來是都默應了我方才所說的幾點，很好。”

“你們這群墻頭草，真是無一點的雜碎。”一聲怒吼，讓燕玲猝然驚醒。原來是方才對不敬的大叔。

“宋三，你吼什麼？你娘私吞錢財是事實”白叔氣的吹胡子瞪眼的到，話未落那宋三已經是一副要吃人的模樣，橫眉樹眼。

“夠了，今日你母子二人便走吧！倘若再敢生事，我便報府了。至也是三月的刑罰，我不介意出點錢讓你多坐幾個月”

“我呸，你這個死丫頭。還沒有長齊就敢在爺面前耍威風，我到要看看你這掌柜當得了多久？沒有我和鄭大廚，你自己看著辦吧！”宋三郎嘲笑的看著燕玲，最終攙扶了宋氏一同走出大門。

宋氏哼了哼轉頭對著賬房李秀才出了手“我母子二人這個月的月錢”

“李叔，給他們吧”

“是的東家”

一場不大不小的風波雖然出乎燕玲的意料之外，但是毫無疑問也暫時讓在眾人中留下了威。燕玲了別人口中的“小魔”，再也不敢輕易的開罪。

如意樓經過燕玲的一番改造之后在管理層面上總算是暫時安穩了下來，年遇不佳燕玲唯有走出一條不同于別人的道路才能真正的站穩腳跟。后面是員工的期，前面是泰安居的打。而蘇家還有一堆的事需要去理，這段時間以來燕玲不知不覺竟然瘦了許多。

陳氏看在眼里，唯有默默的把節省下來的燉湯給燕玲補。

“娘，不要再給我送湯了，你看，都胖了呢？”燕玲微笑道，拉了張凳子讓陳氏坐下說話。

陳氏心疼的了燕玲的頭，“你這個傻孩子，有什麼事可以和我們大人說。你小小年紀什麼都埋在心里又無法解決，只會讓你更難。”

燕玲無奈的嘆了一息，起順手關上了窗，陳氏頓時覺暖和了許多。把據下有破的繡花鞋藏在下，而燕玲早就注意到了。

“也沒有什麼，只是崔嬸走了。但是如意樓給我打理，可是最近遇上了這種事，再加上我年紀小里面很多人對我不信任，不服氣。”

“這個，你也不能怪他們。就是你娘我也不敢相信你一個半大的孩子能把酒樓打理好。

所以，當別人對你不信任，不尊敬時。你首先想的不應該是別人的錯，而是反省自己。然后使自己提高，最后證明給他們看，你是有能力的。”

燕玲沒有想到陳氏雖然只是個農婦卻能說出這番道理，是的，沒錯要證明自己是可以做到的。

“可是，現在的客人很到酒樓吃飯了”燕玲不皺起了眉頭，旁邊的泰安居靠山巨大，廚師也確實是一流，很沒有信心。

“唉，一般人家誰舍得到酒樓去。那麼貴的飯菜，一段飯頂的上鄉下人幾天的飯錢了。更何況現在這種時間”

“一般人能夠吃的起的？”燕玲喃喃念叨著，腦子里回想起自己所吃過的食和方法。

“有了”突聽到燕玲的一聲尖，陳氏著實被嚇了一跳。只見燕玲蹦跶著在屋子里來回踱步，一直在捂著大笑。

“你這孩子到底怎麼了？莫名其妙的”

“我找到了法子了，娘，等著我的好消息吧吧！”燕玲高興的給了陳氏一記熊抱。

“吧這孩子都十二歲了，過了正月就是要說婆家的人了怎生這般，一點都不穩重。”陳氏哭笑不得的拍了一下蘇醒手臂。

燕玲的方法很簡單，就是要辦快餐。讓一般平常百姓都吃得起的酒樓。所有人都會以為酒樓是高檔地方而限制了消費的門檻。而清溪這個地方，真正有錢的人不多，豪門貴族也有著自己的專用廚師，一般也看不上外面的飯食。如此一來如意樓的生意也定是不會長久，而現在降低了對食客的思想限制，等于擴大了消費的群面積。這也不代表燕玲就放棄了走高端路線，只是再推出招牌的時候也主打快餐文化。兩條方案，不管是那一條都可以試試，而如意樓剛好前院與后院分開，中間隔了一條小道。

想法還得付諸實踐，燕玲立即就趕回了鎮上找白大叔和主管一起商量。準備閉門三日，重新裝修和改造后再次開業。