在這些磨坊誕生之前，這裏的人們吃的都是非常劣的麥飯。
所謂的麥飯，其實就是不管是小麥，還是大麥，都簡單殼之後食用。
而這種殼的過程，並不徹底，所以生產出來的麥粒裏面是帶有大量的麥麩的。
然後本地人會用這些帶有麥麩的麥子磨，然後製作饅頭，麵包之類的
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