轉眼間，距離鹵山海王府井店開業已經過去一周了。
在這一周的時間里，店每個人也都悉了自己的工作流程，在嚴凱的帶領下，外賣方面的業務也做得有聲有。
目前店面的營業額已經趨于穩定，堂食加上外賣維持在日均5000左右，一天的純盈利在2000出頭。
本以為這樣的況會
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