生切魚片和火犀羹是上的最早的兩道菜。
魚片切口平整齊，薄如蟬翼，可見大廚們湛的刀工，鮮紅的魚片上澆灑著點點櫻的醬我，晶瑩剔，著一人的氣息。
陳月夾了一塊放口中慢慢咀嚼，清甜糯的口配上鮮活的質，比起高級三文魚還要味。
可以說是香味俱
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