今年開始農場擴大了大豆種植。但是眼下大豆本就缺貨尼克還要他爭奪。勛素濟決定不和這馬瘋子去爭搶，干脆就做代用品――蠶豆豆腐好了。
蠶豆易種易活，產量又高，加上系有固氮的作用，豆殼又是上好的有機。農場為了改良土壤的種了許多。貨源堪稱充足。當年供應困難的年月里，蠶豆豆腐也是常見的代用品。
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