不知道是誰說的,說是大骨頭熬的時間越久,才能把里面的骨髓給熬出來。
這不,賣燒餅的老婆婆就覺得自家的大骨頭得多熬幾次,才能把里面的骨髓給熬出來,還說這樣的湯更養人。
除了這一點,最重要的一點是老婆婆覺得能節省本。
大骨頭是不貴,但是能節省一點是一點,所以就用前
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