爲當代廚神，‘廚之正道’正是周易追求的。悠然英雄的升級要求中，廚道、醫道、書道、畫道都無一或缺，廚之正道雖然未必等同於廚之大道，卻是通向大道的正確道路，像山本二十二這樣的旁門左道，只能得逞一時，危害卻大。
三千大道、殊途同歸，周易相信，廚道也罷、醫道也好，與人道絕不矛盾，
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