河南郡的板栗的確又大又飽滿，但也因為個頭太大難，不如河北郡的小栗子更好開口，也更香甜糯。

尤其以遷西縣的品質最為優越。

“你們是不知道那滋味，剛撈出來的板栗燙燙的，上頭有個小口，用手一按就能撥開，里頭的板栗白凈，放進里就是一香甜味兒，再品上兩口，糯甘甜在舌尖抿

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