
《金玉滿堂》 第339頁
饃饃和燒餅都是按著顧野的量做的,格外小巧,一個就小孩掌大。雖然所用的食材大差不差,但是夾饃的饃饃是松的,吸足了鹵的湯。而餅的餅皮則是烘烤得脆脆,咬下去還會掉渣,口完全不同。
兩樣吃食里的都是提前半夜腌的,味極了。
顧野在家時一樣
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饃饃和燒餅都是按著顧野的量做的,格外小巧,一個就小孩掌大。雖然所用的食材大差不差,但是夾饃的饃饃是松的,吸足了鹵的湯。而餅的餅皮則是烘烤得脆脆,咬下去還會掉渣,口完全不同。
兩樣吃食里的都是提前半夜腌的,味極了。
顧野在家時一樣