“西方快餐讓我們稱道的是標準化工藝的確，即從原料的配製、設備的使用、烘烤的溫度直至烹製的時間都有規範流程，只需要按部就班就能夠批量生產，而中國餐飲文化的積澱深厚以‘味’爲勝，一道菜的製造工序超過30道的恐怕不在數，我們要做的就是短期將中式快餐一定程度的向標準化現代快餐過渡。”趙雲仰似乎
本章瀏覽完畢
複製如下連結，分享給好友、附近的人、Facebook的朋友吧！
感謝您的反饋，該問題已經修復，請清除瀏覽器緩存後重試。
您的反饋將幫助我們改善閱讀體驗，感謝您的支持！
如您有更多話要說請發送至我們的郵箱 [email protected]
未注册的邮箱将自动创建账号
請不要擔心，我們不進行郵箱驗證
