第136章 一百三十五章高鍋食！
經濟學的詭計—越節儉越貧窮！
“這一行人如此奢侈。”
“竟然用這麽大而豪華的運船，用來載人走水路。”
“還有十幾個護衛打手，也不知道是哪裏的人，要不要查一查？”
甲板上，昨晚被李逍等人救下的兩個人，正在竊竊私語。
兩人皆是穿著綢緞，相貌帶著一威，顯然並不是普通人。
年齡大一些的名呂震，洪武十九年，呂震以鄉舉進太學。
當時朱元璋命太學生出去檢查各郡縣的土地瘠況，以均攤貢賦。
呂震命前往兩浙，回來匯報時很合皇上心意，被升為山東按察司試僉事。
另外年輕一些的年輕人，名紀綱，錦衛北鎮司副千戶。
是錦衛指揮使二虎手下的得力幹將之一。
此次奉命來德州調查。
幾年前，紀綱曾經跟呂震一同調查土地瘠況共事過，關係不錯。
而呂震現在於山東按察使司僉事，職責跟錦衛有些相似。
糾邪，戢暴，平獄訟，雪冤抑，以振揚風紀，而澄清其吏治。
來到這邊後，紀綱就發現事不好辦。
很多事沒有當地的員，難以辦，於是他立刻親自上門，聯係了呂震，讓他幫忙一同來查探案件。
沒想到，兩人上了船，昨晚在來德州的運河上，就遭遇殺手。
無奈，他們兩人趁跳船，而那一船的同僚，估計都死了個覺。
這德州的水太深了，居然有人敢直接截殺朝廷命，更可怕的是，還沒有開始，他們的行，居然暴了。
此時，兩人對李逍一行人都產生了興趣。
這些人每天的花費，恐怕不下一百兩，這麽大的船竟然就裝載了十幾個人，將銀子當水來花。
如此有錢不是富商的話，定然是宦之家，也是有貪腐的可能。
紀綱搖頭道：“我看不必了，聽口音，他們不是這邊的人，應該是從北平方向來的，不必節外生枝。”
呂震點頭：“言之有理.
這趟德州之行，怕是兇多吉也沒有力再去調查其他的事件了.”
“山外青山樓外樓，好吃不過東坡！”
廚房裏，李逍換上了圍腰。
開始製作這第一道食.
東坡！
“想要做好這道菜，優質的食材是第一步！”
李逍儼然化為了大廚，開始耐心的教導朱高燧。
憑借中級廚藝，李逍的腦海中有無數道菜肴的正統做法，現在做的這道菜，是國宴級別的東坡做法。
“要選上五花，五花三層，瘦相間。”
李逍挑選出一塊最好的上五花，切掉邊角料，切得方方正正。
朱高燧在一旁，默默的記下步驟。
這小子，記憶力好的很，有過目不忘的本事。
“用火焰將皮上的燒掉，隨後用刀將其刮下來，刮到雪白為止，涼水鍋，焯水，這一步做定型，這樣做出來的東坡致好看，口適宜。”
朱高燧一看，果然這一大塊上五花，變得方方正正，白皙漂亮。
“改刀，四公分見方。”
李逍理好後，放在一旁備用。
“生薑切片，蔥切白段。”
“好了，現在我們使用高鍋，將切好的生薑片和蔥段墊在底下。”
李逍拿出了高鍋，朱高燧微微一愣，這是個什麽玩意？
“姐夫，這是什麽鍋？
？”
“高鍋。”
“高鍋？”
朱高燧盯著這高鍋，看了又看，又問道：“這高鍋有什麽特別之？”
李逍道：“高鍋，這是我的最新傑作，這高鍋又稱之為力鍋，通過在較高氣下沸點會提升這一理現象，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食的效率。”
朱高燧懵了，搖頭道：“聽不懂。”
李逍解釋道：“你也不需要懂，隻需要知道，普通的一碗飯蒸出來，需要一個時辰，而用這高鍋，隻需要一刻鍾不到。
任何食材用高鍋做，速度提升三倍以上！”
嘶.
一聽這話，朱高燧倒吸一口涼氣。
他雖然五指不沾春水，但不代表他什麽都不懂。
這簡直是神啊，提升做飯的效率，對於行軍打仗埋鍋造飯的時候很是重要。
時間就是金錢，時間就是生命。
在戰爭時期，爭分奪秒是每個將軍都需要做的事。
比普通做飯快三倍以上，這東西的確很有用！
！
若是將這道報上報給父王，自己
朱高燧默默的將高鍋這件，記載了心裏，同時不停的觀這高鍋的形狀，以便等下記錄下來。
朱高燧問道。
“姐夫，你說把廚藝傳授給我後，後麵讓我做飯是嗎？”
李逍點頭：“怎地，老三你不願啊？”
“願意，願意”
朱高燧連忙擺手，隨後笑道：“弟弟的意思是，這高鍋也給我嗎？
不然”
“這不是廢話麽，當然是給伱了，不然你怎麽做出高鍋食？”
李逍道。
“好！”
朱高燧諂笑道：“給弟弟我，弟弟保證後麵給大家做好吃的。”
高鍋到手後，他就能慢慢研究這高鍋的神妙之了。
“好了，咱們繼續，你最好拿個筆記一下。”
李逍開口道。
“正有此意啊。”
朱高燧一喜，順勢就從前掏出了小本本和筆。
李逍略顯疑：“咦？
你怎隨就帶了這玩意？”
朱高燧發現自己有些暴了，連忙掩飾：“嗨我這不是一直想學姐夫的廚藝麽，就”
“哦原來如此，姐夫我的廚藝的確登峰造極了，可我也不是小氣的人啊。”
李逍笑著，拍了拍他的肩膀道：“老三，別這麽拘謹嘛，以後想學什麽，直接跟姐夫說，姐夫知無不言言無不盡，傾囊相授。”
“姐夫.
你真是對弟弟太好了。”
朱高燧有些，還是姐夫對自己好啊。
“那可不，咱們是一家人啊，相親相一家人！”
李逍如此說道。
這朱高燧是自己老婆的親弟弟，咱不能虧待他啊。
後麵還指他給做飯，解放自己的雙手呢
一番流後，李逍繼續傳授這國宴級別的東坡做法。
“黃酒隔裏頭，濃鬱香味。”
“冰糖擱裏頭，提鮮增甜。”
“等等！”
朱高燧問道：“這冰糖哪裏來的？”
李逍解釋道：“冰糖就是白砂糖為原料製的。”
朱高燧問道：“你不是不會白砂糖批量之法麽？”
李逍哈哈一笑：“你真以為這段時間我天天跟你們一起玩啊，白砂糖、風油的批量之法，我都想通了，現在都能做了。”
什麽？
朱高燧又是一楞。
不愧是姐夫啊！
表麵上跟大家一起玩耍，私底下已經將其方法研製出來了！
白砂糖.
風油的批量製作之法都已經有了.
父王和母妃恐怕會十分高興！
必須上報給父皇！
“大驚小怪。”
李逍翻了翻白眼，自己隨便拿點東西你們就震驚這樣。
等我什麽時候弄出了蒸汽機，你們不得跪下來爸爸？
“醬油，擱裏頭。”
“再上兩把蔥段，擱裏頭。”
“這是上次大舅哥送給我的補品，鹿茸切片，人參切片、海神也放一點，加上八角、香葉、茴香。”
“蓋上高鍋，他一個時辰！”
李逍一邊教導，朱高燧在一旁記錄。
“可惜了，髙熾大哥沒來，不然他能樂壞。”
朱高燧笑道。
李逍哈哈一笑：“等回了北平，給大舅哥也整一頓。”
接下來，李逍便教朱高燧做其他的菜了。
燒鵝、糖醋排骨、剁椒魚頭、開水白菜、蒜蓉大蝦.
兩個時辰後。
各式各樣的菜肴出爐，廚房飄著芬芳之氣。
“高燧，端菜。”
“好嘞~”
好酒好菜端上了甲板。
“哇！
好香啊。”
朱凝雲、朱高煦幾人在甲板上等候多時了。
等各菜肴一端上來，頓時香氣四溢，勾的人口水不斷分泌。
“哇，姐夫真的做出了東坡啊！”
朱高煦一眼就看到了自己想吃的菜肴，驚訝問道：“看起來很不錯，怎麽這麽快就能做出來？”
朱高燧解釋道：“二哥，這東坡用的高鍋，才能兩個時辰就燉出來。”
“高鍋？”
朱高煦有些懵。
朱高燧嗬嗬一笑：“說了你也不懂。”
那表好像就是在說，姐夫隻告訴我了哦~
李逍揮手招呼，“大家都壞了吧，快坐下來開飯吧。”
一行人早就壞了，紛紛坐了下來。
不過李逍還沒有筷，大家都沒有率先筷子。
這一路來，李逍不斷展現自己，大家佩服不已，已經不知不覺的，為這一行人的大哥了，稱得上了正兒八經的姐夫。
朱高煦砸吧砸吧，等著姐夫喊開。
就在李逍打算讓大家開之際。
昨天被救上岸的呂震和紀綱兩人走了過來。
“幾位公子，謝昨夜救命之恩。”
呂震看出來應該是李逍是這群人的頭領，朝著李逍一躬道：“救命之恩，沒齒難忘！
叩謝恩公。”
李逍哈哈一笑，看向朱凝雲道：“要謝，就謝這位姑娘吧。”
此言一出，呂震就明白了，昨夜應當是這位姑娘提議救人，又朝著朱凝雲一拜，“謝姑娘救命之恩，姑娘真是有菩薩心腸。”
朱凝雲連忙起，道：“不必言謝，我想任何人見人遇難，都會出以援助之手。”
“好了好了，別廢話了，一邊去，別耽誤我們吃飯。”
朱高煦懶得聽這些人賴賴，直接揮手。
“霸王戟，不得無禮！”
朱凝雲冷了他一眼，朱高煦這才訕訕不言。
這呂震臉上也有些掛不住啊，被人這樣一通嫌棄，不過對方是他們的救命恩人，也不好說什麽。
“還未請教姑娘尊姓大名。”
呂震拱手看向朱凝雲。
朱凝雲回禮道：“在下趙靈兒，我們江湖兒稱雄除惡，救人不過是舉手之勞罷了，不用多禮。”
一行人是要瞞份的，在外都是用江湖化名。
“救命之恩大於天。”
原來是江湖人士.
呂震直了膛，拱手道：“在下乃是山東按察司試僉事呂震，姑娘此行若是有用得上的地方，隻管開口。”
按察司試僉事是正五品的大，在百姓麵前屬於是天了。
說著，他從袖中掏出一錢囊遞了過去：“出門在外也沒有多帶其他東西，小小心意，不敬意。”
“不必不必，還請收回吧。”
朱凝雲連忙回絕。
倒是李逍眼前一亮，此人是呂震？
在自己的記憶中，呂震是未來永樂大帝朱棣的寵臣。
朱棣起兵的時候經過山東，呂震立馬就投降了，後來得到了朱棣的重用。
也就是說這是友軍啊！
隻要是有利於嶽丈大人造反大計的，李逍都要好好款待。
倒是朱高煦早就攙那一口東坡了，揮手道：“好了，謝也謝過了，你們就在旁邊待著吧。”
聞言，紀綱有些不滿了，呂震好歹是正五品朝廷命，這群人一點麵子都不給的麽？
呂震十分識趣，拱手道：“那在下就不打擾各位用膳，先退一步，有什麽事需要幫忙，可聯係在下。”
說著，就要離開。
李逍哈哈一笑，起拱手道：“哎呀，原來是僉事大人，相見就是緣分，既然來了，就一同坐下吃飯吧。”
“這這怎麽好意思呢”
呂震有此躑躅，看來這裏麵還是有識貨的人。
“沒什麽不好意思的，不過是多添了兩雙筷子罷了。”
李逍看向水手那邊，吩咐道：“來人啊，再添兩幅碗筷來。”
水手端來碗筷放在桌上。
“那在下恭敬不如從命了。”
呂震拱了拱手，和紀綱相視一眼，隨後落座。
朱高煦雖然有些不樂意，小小的五品僉事也配跟他坐在一起吃飯？
不過姐夫都開口了，他也不好多說什麽。
李逍揮筷子道：“好了，開吧，再不吃飯菜涼了，趁熱吃味道才好！”
姐夫發話，朱高煦這才了筷子，夾了一塊東坡。
“東坡要燉一天才好圍，也不知姐夫你這兩個時辰做出來的東坡味道如何。”
說完，他將塊放裏。
這東坡爛可口，口即化，糯香甜。
因為有冰糖提鮮味，那味道可比正宗的杭州東坡還到位。
“太太太太.
太好吃了！
！”
朱高煦眼睛瞪得溜圓，讚不絕口道：
“兩個時辰，竟然能將燉的如此爛，糯，姐夫的廚藝，已經不輸給名廚了！”
其他人也紛紛夾了一塊東坡在碗裏，細細品嚐。
口香糯、而不膩，帶有酒香，略帶微甜。
“太好吃了，逍遙哥哥，你這東坡味道絕了。”
朱凝雲本來是不喜歡吃膩的東西，可看到朱高煦那一臉滿足的樣子，也忍不住嚐了嚐。
這一嚐，就直接淪陷了！
！
！
太味了，世間竟然有如此味的食，本不到的膩，如同膏一樣彈牙。
“喜歡就多吃一些。”
李逍又夾了一塊在朱凝雲碗裏：“若是你喜歡，我便天天給你做。”
“嗯”
朱凝雲幸福的點了點頭，主道：“你。”
李逍隔空啵兒了一個：“你。”
在李逍的調教下，朱凝雲逐漸放開了，也開始適應這撒狗糧的舉。
壽命、積分紛紛到帳，李逍滋滋。
兩人眉目傳，看的坐在一旁的呂震有些尷尬。
他笑道：“趙靈兒姑娘和李逍遙公子兩人之間的誼，真令人羨慕，羨慕啊。”
李逍看到呂震不停地咽口水，哈哈一笑道：“呂大人過獎了，你也嚐嚐吧，別幹坐著。”
說著，拿起公筷，給呂震和紀綱分別夾了一塊。
呂震本來有些不好意思筷子，不過李逍這樣熱，他也就恭敬不如從命了。
真有這麽好吃麽？
呂震和紀綱二人，疑的嚐了一口，旋即眼睛都亮了。
這特麽也太好吃了吧！
李逍用的是雪花白鹽，上好的花雕酒，特製的醬油，加上高鍋的味，冰糖的提鮮，這是國宴級別的東坡！
他們哪裏能吃上這樣好的東西，兩三口就把一塊吃完了。
“逍遙公子的廚藝，驚為天人啊！”
呂震讚不絕口，說的也是真心話。
紀綱也讚歎道：“這這.
真乃絕世味”
朱高燧哈哈一笑，自豪道：“那可不，我姐夫的廚藝，登峰造極，世上沒有廚子能抵得上他一半，你們真是有口福，這東坡還添加了參片、鹿茸片等名貴藥材，
既是味，又能大補。
這一鍋，花費就得五十兩銀子。”
聞言，眾人這才知道，這東坡竟然如此之好。
而呂震和紀綱二人則是徹底被震撼到了！
一鍋要花費五十兩銀子！
！
！
他們半年的俸祿，也就隻能吃上這一道菜啊！
難怪他剛才拿出銀子答謝救命之恩，這群人看都不看
這群人，究竟是什麽來路？
除了東坡，桌上還擺有其他味佳肴，道道菜都不差於這東坡。
一行人吃的是津津有味。
“還未請教，這位是？”
李逍看向紀綱問道。
紀綱連忙回答道：“在下紀綱，是呂大人的助手。”
紀綱是過來辦案，得藏份，不能錦衛的份。
呂震也點頭道：“對，這是在下的助手，名為紀綱。”
紀綱？
李逍發現自己又遇上了人了。
這紀綱是永樂年間的錦衛指揮使，也是嶽丈手下的臣子.
是個權臣。
靖難的時候，這家夥應該也為嶽丈出了不力，不然不可能得到嶽丈的賞識。
“來來來，五湖和四海，相見就是緣，喝一杯。”
說著，李逍開了酒，不算好酒，但也是這個時代買不到的酒。
係統出品的50年52度濃香型的五糧。
係統倉庫裏麵還有飛天茅臺，不過那是留著孝敬嶽丈的.
“這是何酒？
就連酒瓶都是琉璃所製！”
呂震一看酒瓶，就知道此酒不凡。
“嗨，自己釀的酒，不值一提，喝著玩。”
李逍將酒打開後，遞給了朱高燧。
朱高燧立馬識趣的給眾人上了一圈酒。
不過，他是先從姐夫開始，最後才到呂震兩人。
在他眼裏，呂震兩人的份，跟他們沒法比.
頓時，酒香四溢。
大家一杯，隨後一飲而盡。
現在明朝的酒，最高也就隻能達到30度。
所謂“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”，這個時代釀造出來的酒，度數偏低、往往還漂浮著發酵殘留的濁酒。
而這五糧是未來的釀酒技，52度的白酒，幹淨純潔，濃香可口。
不過口辛辣，李逍一行人早就習慣了。
而呂震喝的是直皺眉頭。
但很快，酒回味，無窮，微醺上頭。
“好酒啊！
這真乃世間絕世好酒！”
呂震驚訝道。
“天哪.
世間竟然有如此酒，讓我喝到這樣的酒，怕是以後喝其他酒，都不到樂趣了，以後喝不到了，可怎麽過啊”
紀綱酒如命，頓時就覺以前喝的都是什麽玩意？
可悲的是，以後喝不到這樣的好酒，自己豈不是生無可？
“紀綱兄弟。”
李逍笑道：“不用擔心喝不到，以後若是想喝酒，隨時可以找我。”
紀綱笑著點點頭，隻當對方是客套話。
一行人吃吃喝喝，酒勁上來了一些，話也多了一些。
呂震道：“逍遙公子，這一頓酒席，是在運河采購的新鮮食材這就價格不菲了，又用上好的藥材烹飪食，加上這絕妙的酒，這一桌子的花費，差不多在二百兩吧？”
李逍想了想，點頭道：“沒細算，不過應當差不太多。”
“奢侈啊”
呂震慨道：“逍公子這一頓飯，就足以媲一個普通農戶十年的收，這也太奢侈了。
想想各地還有百姓飽一頓一頓，與之相比，簡直是天壤之別，兩方世界。”
話音落下，大家都奇怪的看著呂震。
呂震道：“逍公子看來是富貴之人，不過也不能這般鋪張浪費，助長我大明奢靡之風，恕在下冒昧提一建議，也不求公子去資助窮人，而是既然有錢，應當節儉一些，
多存錢財才是。
想來當今聖上，也是此意，於國於明有利，我大明朝才能長治久安。”
在呂震看來，大明貪腐風，就是因為貪圖樂風氣盛行，這樣的風氣不太好。
你有錢歸有錢，可能不能鋪張浪費啊！
還有這麽多百姓吃不上飯呢。
呂震饒了個圈子，是在勸李逍勤儉節約，發揮簡樸華夏德。
上在皇宮裏麵還節儉的很呢，多年前馬皇後還在花園種過菜呢，再大能大的過皇帝嗎？
聞言，朱高煦不樂意了，罵道：
“好你個呂震，救了你的命，好吃好喝招待你，怎還說起風涼話來了？
我們的錢不不搶，來路正當，怎麽花還得經過你的同意？
你誰啊？
天王老子麽？”
呂震微微皺眉道：“公子言重了，隻是建議，過來人的建議。
若是不采納，就當在下沒有說過。”
李逍知道呂震的意思，也是好心而已，喝多了酒才說出了心裏話，笑著擺手道：“無妨無妨，呂大人的心意我明白了，並非惡意。”
“不過.”
李逍話鋒一轉道：“呂大人的觀點與在下有些不同。”
“節儉並不能使得大明長治久安。”
“有錢人節儉，更不會讓貧窮的百姓吃飽穿暖。”
“依我所見，節儉反而導致衰亡，奢侈才能興隆大明！”
話音落下。
滿座皆驚！
(本章完)
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