醬油種類繁多,有生、老專用于上和調味,還有蒸魚豉油等也屬醬油類。
而江安手中這瓶,是頂級的頭道原漿醬油。
“這種醬油味道醇厚,但直接使用可能口不適,因為它的味道太重,香氣也太足,甚至帶有點生。”
江安解釋道,“所以,我打算把醬油稍微熬制
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