原來這兩天天氣太熱，家家戶戶都用土豆做了很多水晶大拉皮兒。

水晶大拉皮兒是用土豆澱做的，糯明有彈勁兒，隻不過要想吃得香還得好好調個味兒。

南溪切了滷黃瓜兒，又把小蔥切末加上蒜泥香醋香油調製，然後一起拌到了水晶大拉皮兒裡邊。

這個東西是炎熱夏季上

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