等到油溫燒到七八熱的時候，把所有的配料先倒進去翻炒。
煸出了香氣後，再把酸薑片放進去翻幾下，接著倒牛片，翻炒三十秒，關火。
再放鹽、、醬油翻個幾秒。
不到兩分鐘，一道菜出鍋了。
李文豪遞給藍瀠一雙筷子，緩緩道：「瀠瀠，過來幫舅舅試試味道」。
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