走之前看過一次大廚們如何理毒,再加上為兩廣人,基本上能吃的都吃過,像是這些毒蛇毒蛤蟆毒蜈蚣,簡直就和別人吃大白菜一樣簡單。
三兩下就找出了毒囊毒牙,菜刀一轉就將皮給剝下,不好理的大螞蟻直接放在水下沖沖解決,切塊切段,和狼一鍋燉。
大火烹飪。
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