即使某位天才學徒嘔心瀝,憑借自技藝創作出的菜肴,其本的風味層次和口可能已經超越了依賴番茄醬的品。
但“千人千”,眾口難調。
貿然改變一家像外灘神話大酒店這樣歷史悠久、客源穩定的頂級酒店幾百年來未曾變過的招牌口味,對于管理層而言,無異于一場風險極高的豪賭。
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