椰子是一道很有代表的南方菜，是把新鮮的椰子裡的椰倒出來，而後將子放進去，加料酒、醬油、鹽、糖、薑，最後將椰倒回去淹冇塊。將椰子蓋蓋回去後把椰子放回鍋中加水煮開，而後再用中火蒸兩個小時，口味鹹鮮，有椰子的清香，令人口舌生津。

其實殷緋和聞細辛都是很地道的京城人，十分能吃

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