田師傅放下茶杯問道：

“柱子，今天準備好了嗎？”

“放心吧師傅，沒問題。”

何雨柱點點頭，雖然今生才是第一次正式上灶，但他可沒什麼張的緒，也不會有新手的不安。

廚藝已經刻到骨子里，何雨柱哪需要特意準備。

田師傅也沒多說，這東西試試就知道了，只要前面幾天穩住就行。

他的要求也不高，就昨天那樣的菜式，上下差別不多就行，也不會砸了澤園的招牌。

隨後。

田師傅看著何雨柱開始忙活，選取材料，做好準備工作，一切顯得有條不紊。

就這一點，很是難得。

田師傅帶過的徒弟可不，幾乎每一個剛上灶的廚子都會犯一些小問題。

而何雨柱卻像一個老手，不慌不忙，這一點值得表揚。

“行啊，你小子很穩，天生適合干這一行。”

“今天要是沒大客戶，就由你主廚。”

何雨柱自然沒意見，他知道這是師傅給他機會，他只要拿出表現就好，只要沒問題，也算對廚房的老廚師有了一個代。

過了幾個小時，快到飯點的功夫，何雨柱就開始吩咐眾人干活，把前期的工作都檢查一遍，以免給他掉鏈子。

比如小工切的材料，比如腌制的火候等等。

某些小問題，他都是親自手，給他們指出來問題所在，然後演示。

“你這個刀啊，得這麼下才切的好看。”

“料放點，這個多個一指。”

.......

中午、晚上，連續兩餐都是以何雨柱為主。

而何雨柱也沒讓師傅失，都表現的沒問題，這讓一干老廚師也不得不服。

廚師之中，關系雖然重要，但真正看的還是各自手上的功夫。

菜做得好，手藝強，其它的都是小問題。

論資排輩那也是相差不多的況。

而何雨柱的表現還真就只是在田師傅之下，他們都嘗過何雨柱做出來的菜，沒得挑，不服不行。

所以到了下班的功夫，幾位老手也紛紛與何雨柱打了招呼，算是心照不宣，承認何雨柱在後廚的地位。

“行啊，你小子，等我再干幾年，你就接我的班。”

田師傅看到發生的一切，對何雨柱的表現很滿意。

何雨柱笑了笑，心里沒什麼激的想法。

過幾年怕是不行咯。

過兩年就要開始公私合營，然後開啟票據的時代。

那時候澤園可不是東家說的算，也用不著這麼多人，就算廚藝好也不見得能拿多工資。

他還真沒想過在澤園干一輩子。

“師傅夸張了，您也不老啊，店里可需要大師傅鎮著，我哪夠格，過些年在說吧。”

何雨柱忙活收拾飯菜，雨水估計早就了。

也就是今天特殊，師傅都沒怎麼出手，明天這樣下去不行。

一連過了幾天，院里沒多靜。

最大的事也就易中海買了一輛自行車，引發了轟。

本來何雨柱買車就是一件大事，但當時不是和院里鬧了一場嗎，所以沒什麼靜。

這次就不同，易中海買車可不止他一個人用，家家戶戶都能去借用，這哪能一樣。

所以當天晚上顯得很是熱鬧，一大爺家門檻都要被人踏破了，一會一個人去拜訪，幾乎沒停過。

賈家就更別提了。

易中海還沒使用，就被賈張氏推走了，停在賈家的門口，那一個干脆，好似家買的。

何雨柱看了會熱鬧就沒理會。

易中海買了車也好，免得他家太出挑。

以後也不怕誰都來借用。

自行車在這個時候金貴，借給別人自己不舒服，但不借也不好。

撞了壞了怎麼算，都是麻煩。

現在好了，易中海道德高，面子，他家的車以後估計會為公用的。

希易中海不會心疼。

三天後，星期六晚上。

何雨柱展現廚藝，給一個老客戶做了一桌。

那位老客戶很滿意，特地還來後廚與何雨柱打了個照面，連連夸贊。

導致當晚東家就給田師傅傳話，這個月拿正式工資，下個月再漲。

這個消息傳來，讓不後廚的學徒羨慕。

田師傅也是相當高興，雖然他安排何雨柱當副手，但待遇工資還是得老板答應才算數。

沒想到僅僅過了今天，不僅廚房眾人都被何雨柱廚藝征服，連老板也答應下來待遇。

這是雙喜臨門。

晚上不好推辭眾人的請客要求，何雨柱特意做了些菜陪著眾人喝一點，算是慶祝升職。

等到與眾人分別，何雨柱急匆匆的騎車回家，今天時間可太晚了，也不知道小家伙吃了沒。

等趕慢趕回家一看，雨水孤零零的坐在家里，看起來非常可憐，讓人心疼。

家里沒個大人照應著，始終不是個事。

“雨水，你晚上吃了嗎？“

“了吧，趕的。”

何雨柱掏出連個飯盒，飯菜還是溫熱的，不用再開火。

雨水看到傻柱回來，眼睛一亮，也有了神。

“還沒，等哥哥你回來，我肚子都要扁了。”

雨水上了桌，大口吃著飯菜。

“今天和同事有些事，所以晚了點，明天不會這麼晚了。”

何雨柱嘆了口氣，這也沒辦法。

飯店可沒這麼早下班，他雖然是為正式工，工資也高了，但下班可不是他說的算。

“不是給你留了錢嗎，肚子了，就門口不遠的攤子買碗面或者包子什麼的。”

“難道用完了？”

何雨柱可是每天給五錢，這可不。

“沒有，外面吃太貴了。”

雨水搖頭，可沒花完。

現在是哥哥養，可不敢大手大腳的的，院里的大姨都說了，賺錢不容易。

要是用多了，哥哥可能就不要了。

何雨柱沉默了半晌，嘆了口氣。

這話也沒錯，外面吃當然比家里要貴。

但這不是沒辦法嗎。

何大清拍拍屁走人，家里又沒個大人，他也是分乏。

要是行的話，他想讓雨水跟著一大媽吃。

一大媽對小孩還是好的。

可問題是他剛坑了易中海一筆，易中海可能對他有意見，這時候上門求人可不知會是個什麼況。

再一個，雨水是孩子，不得易中海的喜歡，而家里一大媽也做不了主。

所以去易家也不保險。

其他鄰居也差不多，誰愿意多個外人來自家吃飯，一兩天還好，長時間也不是個事。

別說給伙食費什麼的，搞個區別對待，那何雨柱不得氣死。

或許……

只有找後院的聾老太太？