葉問棠之前在林文芳店里上班時就知道林文芳不掙，所以才一直堅定要自己開店的決心。
現在店沒開，先出來擺攤了，發現原來賣吃的，可以比想得還要掙錢。
就拿蔥油餅來說，林文芳店里蔥油餅單個賣要八錢，但抹點辣椒醬，加兩片生菜，再加點自己炒的土豆，就可以賣到一塊錢
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