貝麗是場外指導。
說:“——腌要用玉米淀。”
“菜譜上只寫了用淀,”李良白仔細看,“不如我們貝貝仔細。”
貝麗被夸的不好意思,認真:“其實很容易區分,紅薯淀黏最強,用來勾芡;土豆淀的直鏈淀含量高,拿來掛糊油炸更容易起殼
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