“剁生”，是彝、傣、白、布朗等數民族保留至今的古代生食俗。據說最初原料是麂，後來逐漸發展為牛、豬、禽和魚等。
新鮮的，先切片，後剁細，與切細的蔥、蒜、芫荽、花椒、辣椒面、鹽等作料拌攏、攪勻。再放量的檸檬水調勻。然後將生豬皮刮洗干凈，放在火炭上烤，待皮變白
本章瀏覽完畢
複製如下連結，分享給好友、附近的人、Facebook的朋友吧！
感謝您的反饋，該問題已經修復，請清除瀏覽器緩存後重試。
您的反饋將幫助我們改善閱讀體驗，感謝您的支持！
如您有更多話要說請發送至我們的郵箱 [email protected]
未注册的邮箱将自动创建账号
請不要擔心，我們不進行郵箱驗證
