《鶯時春來》 第4頁
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葉鶯笑道:“蒸豆糕呢,一會給你留兩塊。”
豌豆熬爛後,葉鶯拿篩子抖落豆皮,再將去皮的豌豆碾細沙,加糖拌勻,用模子實,就是豌豆黃了。比尋常點心鋪子還更多一步,摻了些牛進去,分拇指大的小塊,口更細膩。
藥熬好的時候,豌豆糕也好了。拿了淺青的花口玉瓷碟盛著,和藥碗一起裝進食盒,再把留出來幾塊豌豆糕用干凈手帕包好,遞給重雲。
“公子吃藥口苦,這會子的豌豆又又甜,正宜氣虛弱的人食些。”葉鶯只這般道,一句也不提替重雲拎過去這種話。
重雲把自己那份往襟口一塞,道聲謝,便邁開小短,踩著石板路,往澄心齋去了。
竹苑的人都隨長公子,一天只吃兩頓,葉鶯隨意墊了幾塊點心,之後估著自己能午憩一下,便去尋玉回來值。
院子里尋了一圈沒見,倒是差點被正午的日頭曬死,葉鶯趕回房,卻見人家心安理得地歪在榻上吃瓜子。
葉鶯氣個倒仰!
上前,“你也不怕被人瞧見。”
玉翻了個,不在意道:“人圍著公子呢,哪有功夫管我們?”
葉鶯催去灶房,免得一會耽誤了吩咐挨罵。
玉實不想,眼珠一轉,推道:“鶯兒,還是你去罷,咱倆一人一日好了。”
葉鶯無奈:“那你明日可不能又走了啊。”
在走後,玉卻沒有繼續躺,爬起來又是照鏡子、又補口脂,整了整上的衫子,扭腰出了下人房。
昨日聽院的丫鬟蘇合道,太夫人將與鶯兒撥來,便是希二人能得長公子青睞,為他留個後。
長公子的爹娘都早早去了,太夫人待這個唯一的親孫極好,若自己能為他延續香火,以後的日子豈不榮華富貴?
想得正,已行至院門口,正想朝探看,眼前一花,卻被一個圓圓臉生得十分可的書給攔住了去路:“姑娘是哪里的丫鬟?”
書年紀不大,只頭頂一撮趴趴的胎發,往後編了條小辮兒。玉看他年紀小,便*不當回事,隨口糊弄:“我是咱們院里新來的廚娘,就是想問問公子,今日的飯食可還合口味?煩小哥幫我通傳一聲。”
說罷,掏出荷包,遞了塊糕過去,想要賄賂他。
孰料對方本不聽使喚:“不必通傳,公子不見。姑娘趕回吧,要是被白姐姐瞧見,你我都要挨罵的。”
玉還想說話,那書背過去,在一塊大石頭上坐了下來,一副守著等走的架勢。
玉:“……”
瞥見玉悻悻離開的背影,重雲暗暗撇,心想著收買人也不知道拿些好的出來,那糕表面干的,還有裂紋,一看就放了好些天。
都風干了!
他手往懷里掏掏,掏出葉鶯給他的那個素白手絹包,拈著一塊淡黃微綠的豌豆糕就吃了起來,嗯,甜!
葉鶯給他包了有四五塊,原本還想著留些給蒼梧,現又改了主意,舍不得了。
外邊的靜并沒影響到院,郎中叮囑,崔沅上午會練拳,舒活一下筋骨,點到為止。
于他目前的狀況,過久、過激的運都不太適合,慢慢過完兩套拳招,上微汗,手腳發暖,蒼白的臉也因為氣上涌而恢復了紅潤,這時是最舒服的。
白候在不遠,先奉巾,待他拭去汗,再再奉茶水。
茶水下肚,溫熱的流向了四肢百骸。崔沅休息了一陣,沒有進屋,就勢在庭院里的藤椅上坐了下來。
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天明,雲影散漫,清泉潺潺淌過細石,映出清幽樹蔭,將空氣中浮的燥熱驅除不。
實是個坐看雲卷雲舒的好天氣。
崔沅喚人取來魚竿與餌,就坐在樹下垂釣。
這種狀態維持不了多久,隨著時間推移,他的手腳漸漸又變冷。不必他開口,白覷著時辰,及時地進屋將披風取了出來。
重雲也提著煎好的藥回來了。
“放那吧。”
這些固本培元的湯藥,到如今,喝與不喝,實則無所謂了。只是為了祖母老人家的心腸,他每日還是會照常服藥。
他能到藥效微薄的作用,使他不致于每夜痛不能寐,也能到中有一些什麼在漸漸流逝。
無可挽回。
崔沅沒什麼表地端起藥盞,一口飲盡。
公子沒皺眉,重雲聞見苦味兒,倒是擰得,忙將葉鶯備的豌豆糕給端了出來:“公子嘗嘗這點心,藥味,鶯兒姐姐做的。”
崔沅瞥見他角沒干凈的糕點渣子,眉一挑,注意力顯然在那聲“鶯兒姐姐”上。
這是個陌生的名字,崔沅毫無印象,想來是昨日祖母安排的人。
以往也不是沒有婢或旁的子想通過重雲或是蒼梧來打聽他的消息,兩人從沒被哄得。
要麼這婢善于收買人心,要麼這點心味道很好。
自己的小廝是什麼秉,崔沅非常清楚。能作他書的,絕不是那種一塊糖、一枚糕就能被收攏的小孩。
崔沅忽地想起今早粥的滋味。
他沒有藥後食餞的習慣,此時卻覺得,這樣閑適的晌午,不沏一壺清茶、配一碟點心度過,實有些浪費了。
于是他手拈了一枚,黃微綠的糕點,上頭有些星星點點的橘,外表看來,普普通通而已。
放口。略一品,清甜微酸的味道在舌尖化開,逐漸替代了苦。
葉鶯拿不準對方不吃,做得不多,一枚只拇指大小,在碟里摞塔狀。
崔沅坐在藤椅上,一面垂釣,一面欣賞著天雲影,手邊擺放的點心起來是那樣自然。
一下午的功夫,寶塔眼看眼地沒了“塔剎”,又沒了“屋頂”……漸漸的,“塔”也被消滅了,只留下個“基座”。
白心里泛起了嘀咕,朝食還能說是昨晚用得太,公子早被那些湯藥敗了胃口,再珍貴的饌佳肴也只淺嘗而已,幾時對份點心這樣青睞過?
一條魚也沒釣著的崔沅看眼天,手上點心屑,起道,“回吧。”
等到哺食,竹苑眾人還以為公子下午用多了點心,該吃不下什麼才是,卻見他飯雖吃得,卻將那蓮子羹喝了大半,只剩點殘湯。
白了,公子今日的胃口甚好啊。
若換了小廝凌霄來,這樣蒸得趴爛再澆上滾熱的蓮子羹,連喝上三碗都不算什麼,只怕是還能再干兩大碗飯,但這畢竟是病弱虛的公子,有些擔心公子會積食。
白不知道,其實是葉鶯想到病患喪失胃口後吃得,怕乍飽胃脹,便在豌豆糕中加了些橘皮末,不僅開胃健脾,還誤打誤撞恰好對了崔沅的口味。
崔沅慣常只食七分飽,今日的菜肴格外合口味,便多進了一些。
用飯時他也在思考。
大廚房的飯食并非不好,相反,可以說是很用心,非常清淡,適合病人養生,但,不合他的口味。
他的味蕾早就被那些苦的湯藥壞蝕了,清淡的食在他里,幾乎等同于嚼蠟。但他本又不喜歡過甜、過油的食,也就無法習慣市井中的味重吃食。
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這個廚娘,很好。
飯畢,他吩咐白去煮山楂飲子。
白趁機將重雲揪到一邊。
重雲吐吐舌頭,將打聽來的況匯報了。
白越聽,越高興。
昨日就覺得,這鶯兒的小姑娘生得好看,眼里卻沒有野心,非常干凈。眼下看來,不僅手藝好,還肯花心思,知道公子吃藥,不用吩咐便自己做了點心,卻不借機接近公子。
白對的印象就更好了,欣道:“不生事,公子又喜歡做的吃食,這是最好,日後就讓專門負責公子的飲食。”
公子需得細,至于們,不是還有另一個廚娘麼?
白的想法頗有奉獻神,重雲可不樂意,將院的事說了。
白蹙眉。
跟著崔沅,無論重雲還是白都見過太多這樣打著正經由頭實為試探的舉,玉的說辭實算不上高明,手段也蹩腳,其心昭昭。
何況對方頗不服氣的安排。
白事事親力親為,忙得很,一般不會把這樣的小事放在心上,但當這人又生事時,之前的壞印象就會重新疊加起來。
“再看看,”白冷聲道,“事不過三,若是從此老實最好,要再來打攪公子,咱們就攆走。”
第4章
第二天一早,葉鶯吸取了經驗,見玉還在磨磨蹭蹭,說了聲便直接往灶房去了。
今兒時辰早,發了白面,蒸上一屜素包子。
另蒸一籠玉灌肺,松仁、核桃先炒得香氣四溢,再跟炸馓子一道研碎,那油香氣,甚至蓋過了鍋里拿豬羊骨湯煮的蝦子馎饦。
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