Ensue的菜單其實主要都是粵菜，只是融了西餐的一些做法，給菜品分了前菜、正餐和茶點，同時還帶上了西餐的惡習。
每道菜都只有一小點。
就好像深怕把客人喂胖似的。
每當服務員端上一道菜，林曼妮都會拿出手機拍上一張後，然後才會筷。
而杜澤則是一
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