自打決定合伙開酒樓，秦京茹就被何大清安排到了潘家園實習，從最基礎的服務員做起，學學人家是怎麼管理和待客的。
這年頭，服務意識？那可是稀罕。不國營店鋪墻上還著醒目的標語：“不得無故毆打顧客”。言下之意，有“故”的話……那就不好說了。當然，也不是所有館子都這樣，像潘家園這種檔次的
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