老京城的“冬儲大白菜”號稱“看家菜”，在京城人的生活中是非常重要的。
這個時代的蔬菜種植技還不發達，北方人在寒冷且漫長的冬季能吃到的蔬菜種類非常有限。
大白菜產量大，耐寒，易儲存，這些優勢導致了還沒有任何一種蔬菜能夠像大白菜一樣，在京城人冬天的生活里如此的不可替代。<
第116章 冬儲這場仗……
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