蘇楓沒有把豆腐煎了兩面金黃，脆脆，這樣會失去了“蛋和豆腐”的，而是稍微有些火候，立馬拿鏟子將煎好的豆腐拿出。
主菜為“豆腐”。
配菜則是干辣椒、蔥段、豬末。
他往鍋中了一小勺豬油和一丁點的花生油，并不能全用豬油，豬油一旦放多了，味道會掩蓋蛋的
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