到泡菜人時，蘇分了一串烤苕皮。
苕皮是使用紅薯制的一種涼皮，烤的時候需要把一整張苕皮平鋪在烤架上雙面烤制。
慢慢地，原本表面灰的苕皮會出現微黃，還會鼓起小氣泡。
但到這一步，烤苕皮還未制作完，還得在苕皮中間撒上小蔥、咸菜、蘿卜泡菜丁。
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