要是像其它炸串店一樣準備很多食材，那太過于麻煩了。
所以蘇打算每天只賣三種炸串，炸里脊就是蘇今天打算準備的食材之一。
實際上炸里脊有半品可以直接買，但考慮到味道與健康，蘇還是打算自己買來腌制。
蘇大致算了算，一斤去掉筋跟表面的油脂
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