蘇對重渝食客坦言：“因為不需要用這些提鮮。”
重渝食客有些不解，但一想到畢竟是江北攤神做的火鍋，味程度絕對是可以保證的，所以便將其認作是蘇已經在制作火鍋底料時加了大量的調味。
——“沒錯，應該就是這樣，火鍋兒不搞點兒調味，哪來的宣味嘛。”
——“
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