蘇準的控制著時間,在這基礎上,當他弄完一食材,回到第一口鍋時,魚頭剛好煮。
蘇先是將每口鍋的魚頭撈出,放到食客們之後用的鍋里。
煮好的魚頭眼可見的鮮致,不松不爛,魚頭表面的膠質也十分明顯,伴隨著散發出的香氣,讓那些在攤子前邊拍照的食客萬般迫不及待。<
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