羅江立馬掏出手機記在備忘錄里。
先前一直專注于川菜的他，對于餃子這種食的知識確實比較匱乏。
但他還是結合自己對食材的理解，繼續問道：“蘇哥，加冷水的目的是不是為了讓餃子皮的口變得更好？應該會變得更有韌勁對吧？”
蘇掀開鍋蓋，添加第二次水。
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