其實第一批西瓜已經凝結，于可以吃的狀態，但糖水還需要點時間。
蘇把先前清洗干凈且控好水份的大葉薄荷拿出來，用手拍打激發薄荷香味後扔進裝有糖水的大湯鍋中，隨即蓋上蓋子。
剩余的溫度能夠讓薄荷葉的香味最大程度減損耗，融到糖水中。
若是溫度太高的話，糖水
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